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抗氧化剂BHA

抗氧化剂BHA

  • 所属分类:酚类及其衍生物系列
  • 点击次数:
  • 发布日期:2021-05-25
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详细介绍


抗氧化剂BHA
CAS号:25013-16-5 
中文名称:丁基羟基茴香醚
英文名称:BUTYLATED HYDROXY ANISOLE
别名:2-叔丁基-4-甲氧基苯酚;3-BHA,苯酚,2-(1,1-二甲基乙基)-4-甲氧基和 3-叔丁基-4-羟基茴香醚 
产地:印度
含量:99%以上
包装:20公斤/纸箱
化学式:C11H16O2 
分子量:180.24 g / mol 
性质:白色或微黄色结晶状物,熔点48~63℃,沸点264~270℃(98 KPa),高浓度是略有酚味,易溶于乙醇(25 g/100 mL,25℃)、丙二醇和油脂,不溶于水。BHA对热稳定,在弱碱条件下不易被破坏,与金属离子作用不着色。
用途:BHA除抗氧化剂作用外,还有相当强的抗菌力。作食品抗氧剂,能油脂食品的氧化作用,延缓食品开始败坏的时间。作化妆品的抗氧化剂时,能对酸类、氢醌、甲硫氨基酸、卵磷脂及硫化二丙酸等起抗氧化作用。亦可作饲料的抗氧剂。






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